Les Recettes des Lutins
Les Recettes des Lutins
Purée de Brocoli et Poulet!
Parfait pour bébé dès 18 mois (texture hachée)
Le brocoli et le poulet forment une combinaison savoureuse et nutritive, idéale pour les petits lutins en pleine croissance. Le brocoli, riche en vitamines et minéraux, soutient le système immunitaire, tandis que le poulet, source de protéines maigres, contribue au développement musculaire de bébé. Une recette colorée et délicieuse pour éveiller ses papilles !
Ingrédients pour 200g de purée cuite :
- 120 g de brocoli frais
- 20 g de blanc de poulet
- 1 pomme de terre (environ 100 g)
1 cuillère à café d’huile végétale en fin de cuisson (pour les apports en lipides)
Conseil de la diététicienne :
- Pas de sel avant 3 ans.
- N’hésitez pas à ajouter 1 à 2 doses de lait infantile dans la purée si bébé ne boit plus bien ses biberons,
À vous de jouer :
- Lavez et coupez le brocoli en petits bouquets.
- Épluchez et coupez la pomme de terre en dés.
- Faites cuire le brocoli et la pomme de terre à la vapeur pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
- Pendant ce temps, hachez le blanc de poulet et faites-le cuire à la poêle avec un peu d’huile végétale jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
Dans un mixeur, combinez le brocoli, la pomme de terre et le poulet, puis hachez le tout pour obtenir une texture adaptée à bébé. Laissez tiédir avant de servir.
Une purée gourmande et colorée qui ravira les papilles de bébé tout en lui apportant les nutriments essentiels ! 🥦🍗